Workshop Service-Knigge: Service Exzellenz als Gastgeber leben

Selbst ein top ausgestattetes Hotel, ein perfekt geplanter Counter einer Premium-Kosmetik-Marke oder ein beliebtes Restaurant wird Kunden nicht 100% überzeugen, wenn die Kommunikation, die Service-Qualität von der Kontaktaufnahme bis zur Verabschiedung und der professionelle Umgang im Beschwerde-Management nicht als roter Faden im Auftritt alle Mitarbeiter erkennbar ist.

Gerade anspruchsvolles Klientel erwartet von einem Premium-Dienstleister, dass Mitarbeiter das Gastgeber-Gen leben, mit Service-Exzellenz punkten und eine absolute Wohlfühl-Atmosphäre vorherrscht.

Oftmals haben Mitarbeiter im Luxus-Bereich Berührungsängste im Umgang mit hochkarätigen Kunden. Sie sind jedoch als 1. Kontakt das Aushängeschild für Ihr Unternehmen.

Der Wettbewerb in der Hotellerie, in der Gastronomie oder im Kosmetik-Sektor ist hoch, aber wie können Sie sich aus der Masse hervorheben.
Kunden spüren, ob Ihre Mitarbeiter das Gastgeber-Gen in sich tragen und sich als Premium-Dienstleister verstehen.

Ein professionelles Praxis-Management, wo bei dem Sie bei anspruchsvollen Gästen mit Knigge und Kommunikation punkten tragen entscheidend zum guten Image Ihres Hotels oder Restaurants bei und ist die Grundvoraussetzung für einen dauerhaften Erfolg.

Axel Haitzer beschreibt das hiermit perfekt:

„Service heißt, das ganze Geschäft mit den Augen des Kunden zu sehen.“

Mögliche Seminarinhalte „Service Knigge“:

  • Die Macht des 1. Eindrucks – wie sehen wir uns selbst als Team in der Außenwirkung? Werte betiteln und gemeinsam einen Leitfaden entwickeln
  • Mit den Begrüßungsrituale in der Praxis punkten und Kunden stilvoll verabschieden
  • Das Kunden Wünsche-ABC kennen und verstehen – Serviceerlebnisse für Kunden schaffen
  • Körpersprache, innere Haltung und Souveränität im Umgang mit hektischen Situationen und mit sehr anspruchsvollen Kunden und Gästen
  • Was bedeutet Service-Kultur für mich und meine Mitarbeiter?
  • Small-Talk Grundlagen – wie komme ich mit den Kunden ins Gespräch?
  • Qualität im Innen und Außen verstehen – Standards gemeinsam definieren und leben
  • Kundentypologie und Tipps zum Umgang mit unterschiedlichen Kundentypen
  • Service-bewusste Kommunikation wie Zuhören, korrektes Nachfragen, der gute Ton am Telefon und der souveräne Umgang mit Beschwerden
  • Kommunikation im Team – miteinander reden und Teamspirit entwickeln
  • Image-Grundlagen in der Außenkommunikation – Auftritt und Wirkung im äußeren Erscheinungsbild und im Social Media kennen, verstehen und gemeinsam umsetzen
Service Knigge

Nutzen und Ziele vom Seminar für Ihr Unternehmen und Ihre Mitarbeiter:

Die Teilnehmer:

  • trainieren, sich in jeder Situation – auch im Umgang mit unterschiedlichen Kundentypen – angemessen und nach gelebten einheitlichen Standards zu verhalten
  • entwickeln ein Fingerspitzengefühl für die Wünsche und Bedürfnisse Ihrer Kunden
  • entwickeln ein Gespür, warum Sie die gute Visitenkarte und der 1. Eindruck in der Außenwirkung beim Kunden sind
  • lernen, mit einem gemeinsamen Leitbild und Leitfaden die Service-Kultur als roter Faden im Auftritt und in der Kommunikation gemeinsam im Team umzusetzen

Teilnehmeranzahl:

Ich arbeite bewusst nur mit einer mittelgroßen Gruppe von 8-12 Teilnehmern, damit die Inhalte didaktisch mit vielen Übungen und Rollenspielen gut geschult werden können, die Teilnehmer Fragen stellen können und das Gelernte effizient und nachhaltig in der Praxis umgesetzt werden kann.

Vielfältiger Methodenmix und interaktive Arbeitsweise:

Die Trainerin vermittelt die Inhalte auf humorvolle, authentische, branchenspezifische und unterhaltsame Art.

Trainerinput durch Kurzreferate mit hohen Praxisbezug, Umsetzungsempfehlungen, Präsenzübungen, Rollenspiele, Gruppengespräche mit Gruppenübungen und Feedbackrunden mit Trainerfeedback sowie Transferbögen.

Ziel des Trainings ist es, vom Kennen der Inhalte zum Können sowie zur gezielten und schnellen Umsetzung im Praxisalltag zu gelangen.

Ihre Investition:

Gerne unterstütze ich Sie mit einem maßgeschneiderten Angebot, um gemeinsam mit Ihrem Team einen Leitfaden als Gastgeber für gelebte Servicequalität und Service-Werte zu entwickeln und zu reflektieren.

Wählen Sie zwischen folgenden Paketen:

  • Basis-Paket als Workshop von 5 Stunden,  Trainerhonorar: 1.10,00 € netto (4-6 TN) – 1.250,00 € netto (8-12 TN) zzgl. Reisekosten
  • Premium-Paket mit 2×4 Stunden Workshop zur intensiven Auseinandersetzung der Inhalte und vielen Rollenspielen, mit Mystery Check vorab zur Beleuchtung des Service-Gedankens aus Sicht eines potenziellen Kunden von 3 Stunden, Trainerhonorar: 2.350,00 €
  • Excellence-Paket: mit 3×4 Stunden Workshop mit Mystery Check vorab zur Beleuchtung des Service-Gedankens aus Sicht eines potenziellen Kunden von 3 Stunden und intensiver Nachbetreuung als Langzeitbegleitung, Trainerhonorar auf Anfrage

Ist das Seminar „Service Knigge: Service Exzellenz als Gastgeber leben“ für Ihr Unternehmen interessant?